Kost og cancer

Så meget energi er der i maden

Af Mette Borre og Line Dam Bülow, Diætister

Tabel med proteinrige mad- og drikkevarer

Mad- og drikkevarer Gram protein pr. 100 g Portionsstørrelse Gram protein pr. portion
Mælk, alle typer 3,5 1½ dl 5
Ymer / ylette 6,3 1½ dl 9
Yoghurt, tykmælk, A-38 3,3 1½ dl 5
Ost 27 % / 45+ 25 1 skive (20 g) 5
Skyr, syrnet mælkeprodukt 11 1½ dl 16
Sojadrik 3 1½ dl 5
Æg 7,2  1 stk. 6
Kød, fisk og fjerkræ 20 125 g 23
Kødpålæg 20 1 skive (15 g) 3
Ernæringsdrik, saft 4 2 dl 8
Ernæringsdrik, 2 kcal 10 2 dl 20

 

Tabel med energirige mad- og drikkevarer

Mad- og drikkevarer Kilojoule / kalorier

pr. 100 g

 Portionsstørrelse Kilojoule / kalorier pr. portion
Smør og margarine 3.030 / 724 1 spsk. 425 / 100
Olie, alle former 3.700 / 884 1 spsk. 520 / 125
Mayonnaise 2.980 / 712 1 spsk. 415 / 100
Remoulade 1.643 / 393 1 spsk. 230 / 55
Piskefløde 38% /        creme fraiche 38% 1.496 / 358 ½ dl 750 / 180
Sødmælk 267 / 64 1½ dl 400 / 96
Kakaoletmælk 295 / 70 1½ dl 440 / 105
Kærnemælk med piskefløde 38% 565 / 135 1¼ dl mælk + ¼ dl fløde 1100 / 270
Milkshake (færdigkøbt) 400 / 95 2 dl 800 / 190
Ernæringsdrik, 2 kcal 840 / 200 2 dl 1680 / 400

Læs mere