16.05.2022

Milkshake med appelsin

FRA BOGEN: "KRÆFT OG ERNÆRING - GENVIND STYRKE VED VÆGTTAB OG MANGLENDE APPETIT"

Mild og frisk milkshake, som kan anrettes med en skefuld vaniljeis på toppen.

Ingredienser

(2 portioner)

4 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk. sukker
2 dl kærnemælk
1 dl skyr
½ dl piskefløde 38%
½ dl appelsinsaft

Sådan gør du

Alle ingredienser blendes sammen
Smag til med yderligere sukker
Serveres i glas, eventuelt med is på toppen.

Tips til opskriften

Appelsinsaft kan erstattes af andre typer saft, eksempelvis solbær eller hyldeblomst. Hvis der anvendes koncentreret frugtsaft i stedet for appelsinsaft, skal mængden af saft cirka halveres.

Næringsberegning pr. portion

Energi 1.500 kJ / 360 kcal
Protein 15 g